2006-04-01-Sat 穏やかな天気の土曜日 [長年日記]
★ ご近所桜巡り その１
夕暮れ近くになってから、ご近所の桜巡りに出掛けました。
これは、天然記念物 県指定文化財
金剛山観仏寺「般若院」の枝垂れ桜です。
樹齢は約４００年といわれている老木で、江戸彼岸の園芸品種だそうです。
ご近所に住んでいながら、初めて訪れました。
多少、回りで花見酒をしている人もいましたが、
どちらかというと観覧が目的の方が多く、桜を愛でる場所という趣でした。
般若院じたいも、とても立派な年代のある建物でした。
★ ご近所桜巡り その２
般若院から徒歩で数分。
ここは、私の母校（高校）の桜並木の坂です。
見た感じ、それほど急な坂には見えませんが、実は折り返した地点から、そこそこの勾配になって、えっちらおっちら自転車通学しておりました。
この桜並木の一番の思いでは集合写真です。
他のクラスは別の場所で撮ったのですが、その年の担任の先生がどうしても、この桜並木をバックに撮りたいと押し通して(^_^;) 桜並木をバックに撮った春の集合写真が、３年のうち１学年だけあったりするんです。
入学式まで持つかしらん？ 持つといいね♪ と思いつつ。右の写真は、坂をちょっと入って撮った写真です。
★ ご近所桜巡り その３
母校から車で移動。
ここは森林公園の駐車場です。
森林公園内にも何本か桜はあるのですが、一番多いのが駐車場そのもの。
道路に面した場所、真ん中の中州部分（写真左）、公園に面したところ（写真右）と、３列に渡って桜が咲いております。
シートを広げた花見客は皆無で、桜を見つつも、公園内で遊んでいる親子連れがそれなりおりました。
明日？ それとも来週末だったかな……には、イベントがあるそうなので、出店も出て賑やかなことだろうと思います。
でも、こういうふうに静かに見れるほうが、私は嬉しいです。
他にもご近所で桜が有名な所は何箇所もあるのですが、本日はこれでおしまい。
所用を済ませて、晩ご飯を外食して、帰宅しました。
2006-04-06-Thu 綺麗に晴れた木曜日 [長年日記]
★ 「SPIRIT」
昨日雨の中、レイトの時間とレディースデイを重ね合わせて、「SPIRIT」を観てきました。
主演はリー・リンチェイと中村獅童。
旦那様の評価は、「アクション映画としては物足らなく、英雄伝説としては今一つ」と言う事でしたが、
私としては、リンチェイの描きたかった「武道」の世界がきちんと描けていた映画だと思えました。
実在の人物、霍元甲（フォ・ユァンジャ）の一生を描いた作品です。
ＴＶＣＭや劇場予告を見た限りでは、「天下一武道会」かい？ ってな感じだったのですが、それは作品のほんの一部のシーン（ただし、重要なシーン）であり、そのほとんどが霍元甲の生涯と「武」に対する姿勢が描かれた作品でありました。
これで、リー・リンチェイは、中国の近代英雄伝説として扱われる武道家をほとんど演じたことになります。
黄飛鴻（ウォン・フェイフォン）、こちらも実在の人物。「鉄線拳」「五形拳」「十字拳」など独自の拳法を創出した人で、特に「無影脚」と言う技有名です。
リンチェイの作品としては、「ワンス・アポン・ア・タイム」シリーズが該当します。
（他に有名どころだと、ジャッキー・チェンの映画「酔拳」１・２が黄飛鴻です）
方世玉（フォン・サイヨ）、こちらは実在の人物とも架空の人物とも言われている人です。
作品は、「格闘飛龍 方世玉」と、「電光飛龍 方世玉２」です。
方世玉は、中国本土では、数々の作品があって、数え上げるときりがないかなあ……
洪煕官（ハン・カーロー）、実在の人物で南派少林拳の洪家拳の祖に当たる人です。
作品は「新・少林寺伝説」です。
ブルース・リーの「ドラゴン怒りの鉄拳」をリメイクした作品「フィスト・オブ・レジェンド 怒りの鉄拳」という作品の主人公、陳真。
ブルース・リーが「師父（しーふー）」と叫ぶ相手は、霍元甲であります。霍元甲も陳真の復讐譚も数多く映画化されておりまする。
私が知っている範囲は、これくらいなのですが、今回の「SPIRIT」、現在４２歳のリンチェイが享年４２歳の霍元甲を、その歳に演じたあたりにも意味を感じております。
ブルース・リーの映画でも使われていますが、霍元甲が日本人によって暗殺（毒殺）されたというエピソードは使い回されている話で、今回も毒殺という手法は取られているものの、中村獅童演じる高潔の日本人武道家との交流に重きを置いている当たりにも、リンチェイの「武」に対する精神が現れているような気がします。
単なる霍元甲英雄伝説の映画化では終わっていない。と、言うのが私の感想なんです。
確かに、アクション映画として見たなら物足りないものがあるとは思うのですが、武術映画としてみるならば、その精神性も含めて質の高い作品だと私には思えます。
中村獅童、好きな役者の一人なのでありますが、頑張っています。ちゃんと中国語も吹き替え無しで、きちんと演技しながらしゃべっております。
おまけに、武術も披露しております。腰が据わっているから、刀を持っても様になるんですなあ。これが。さすが、歌舞伎役者……もちろん、武術家としての精神性の高さも見せてくれております。
私としては、結構お薦めできる作品です。
（旦那様はいらないって言いそうだけど、私はＤＶＤ買うつもりです）
資生堂から新発売された、シャンプー・リンスのシリーズです。2006-04-08-Sat 不安定な天気の土曜日 [長年日記]
★ Cheese Cake Factory
ここのところ連日東京までお仕事でお出掛けの旦那様。今日はおみやげを買ってきてくれました。
「チーズケーキファクトリー」のニューヨークチーズケーキ（左写真箱）とチーズバー４本入り（左写真の袋）です。
チーズケーキファクトリー、名前は重々知っていたのですが、実は食べたことがありませんでした。
食べたいなあと思っていて、以前おみやげにしてくれた和菓子屋の隣りにあるということで、おねだりしていたのでした（苦笑）
上野の駅は４月３０日までの期間限定で出ているようです。
まずは、ニューヨークチーズケーキをいただきました（写真右）
すっごく美味しかったです。濃厚なお味。どっしりとしていて、私が以前作ったニューヨークチーズケーキと同じぐらい美味しいというのが旦那様の評価でした（嬉）
私も気に入りました。リピートしたいです(笑)
チーズバーは、プレーンが２本。オレンジが１本。チェリーが１本。
オレンジとチェリーは、旦那様と半分こづつ。オレンジは美味しかったのですが、チェリーは、チェリーが効き過ぎていてちょっとチーズを殺している感じがしました。美味しいは美味しいのですけどね。
満足出来るチーズケーキ２種でした。
★ 結婚記念日
満で１７年、足かけ１８年目になりました。本日結婚記念日でございます。
天気があまりよろしくなかったのと、春先の土曜日だからどこに出掛けても混んでいるかも……
ということで、静かな結婚記念日でした(笑)
晩ご飯は、お蕎麦を食べたいねという事で出掛けたのですが、目的のお店は閉店時間間近でわたわたしそうだったので、パス。
以前から気になっていて、行ってみたら運良く、開いていたお店に飛び込みました。
「梧桐」というお店です。お蕎麦は三種類。せいろ、生粉（きこ）打ち、田舎。
たのんだのは、生粉打ちと田舎、それに天ぷら盛り合わせ。蕎麦はどちらも蕎麦粉１００％の麺で、どちらも風味豊か。田舎のほうが、麺が太く、野手溢れる味わいでした。
新潟出身のご主人、以前は新潟ではメジャーなへぎそば（海草布海苔がつなぎ）もやっていたそうなのですが、ここらへんだとあまり出ないそうなので、止めてしまったそうです。
もったいないなあ……食べてみたいなあって、今回このお蕎麦を食べて思いました。これだけ美味しいんだから、きっとへぎも美味しいに違いないもん。
スキーもなさるそうで、あちこちの山談義をしながら(笑) 、かつ美味しいお蕎麦をいただく事ができました。
帰宅途中、スーパーに寄って、出来合のお総菜を数種購入（写真左）。作り置きのお総菜と合わせてつまみとして、先達て日光で買ってきた純米酒（写真右）を空ける事にしました。
お酒はとても素直な味で、簡単に空いてしまいました(^_^;)
今年も良い結婚記念日を過ごす事が出来ました。
2006-04-13-Thu 曇り空の木曜日 [長年日記]
★ しばし更新停滞
していた訳は、旦那様のお仕事のお手伝いをしていたから。先週末から一昨日まで。昨日マスターアップするゲームがありまして、それのデバッグを手伝っていたのでした。
★ レンジ食品
上記のような理由で、火曜日の夕方遅くに旦那様は家を出発、東京へ。事務所にお泊まりして翌日の午前中にマスターアップする予定でした。
というわけで、私一人の晩ご飯。そういう時は、普段滅多に食べないものを食べてみる事にしています。
今回は、今ＴＶＣＭの流れているレンジ食品。グリコの皿うどん２種を駅まで送った帰りに購入してきました（写真左）
帰宅して、ひと仕事してから、さっそくいただきました。５００Ｗで２分で、出来上がり♪（写真右）
青いパッケージの「うま塩海鮮皿うどん」の方を食べてみました。
ちょっと塩気はキツイのですが、味としてはまあまあ。麺のパリパリ加減と餡のとろとろ加減がいい感じでマッチして、美味しくいただく事ができました。
つくづく、最近のレンジ食品ってあなどれないなあ……と思った次第。
★ おみやげ
マスターアップ明け、旦那様がおみやげを買ってきてくれて帰宅。
「ちょっと続いちゃうけど、４月３０日までだっていうからね」と。
前回に引き続き、Cheese Cake Factoryのケーキを２種類買ってきてくれました。
ショコラドトゥールとニューヨークチーズケーキです。
ニューヨークは、お味がわかっているので、ショコラから食べました。
やっぱり美味しい♪ 濃厚なチョコレートの中できちんとチーズの味がしました。
ここのお店のって、本当に我が家好みの味です。
あちこちに販売店はあるので、上野の臨時出店が終わっても、ときどきは買ってきてねとおねだりしちゃいました(爆)
★ 権威あるアンテナ
どうやら不調だったそうですね。息子たちの日記は更新した直後ぐらいに浮上するのですが、この日記はいっつも数時間かかっています。ヘタすると翌日だったり……
ん〜。今日も数時間前に更新したけど浮上せず。……まだ不調なのでしょうか……
2006-04-14-Fri 風の冷たい金曜日 [長年日記]
★ 今年初物
旬の食材、朝取り筍がお安く出回るようになりました。
ということで、早速購入してきました。
地元で朝掘ってきたのが店頭に並んでおりましたて、２つで￥４００−也。
あく抜きしながら下ゆでして、晩ご飯に２品、用意しました。
下段左側が、筍と鶏もも肉の煮物。
その右側が、定番の筍ご飯です。
晩ご飯の食卓全体は、上段右側の写真。
筍２品以外のメニューは、鮭の切り身、ガーリックエリンギと水菜のサラダ、かき菜と椎茸の炒め物、
うどの酢みそ和え、蕗の薹味噌、自家製松前漬けとおつけ物。
お味噌汁の具は、大根と油揚げです。
春めいた旬の物を中心にして、晩ご飯をいただきました。
★ 今週末
日曜日に、友人が店長をやっている吉祥寺のお店に髪を切りに出掛けます。ふたり揃って。
でも、天気予報を見ると、雨な上、どうやら寒いらしい……(T T)
まあ、暖かい格好をして、美味しい物でも食べて、可能なら旦那様の薄手のジャケットとか探したいと思っております。
たまには、息抜きしなくちゃね。相変わらず旦那様は忙しいんですけどね。
2006-04-16-Sun 寒さぶり返した日曜日 [長年日記]
★ お江戸でえと(笑)
朝９時半に自宅を出て、予約した友人が店長をしている吉祥寺のお店まで、夫婦揃って髪を切りに行きました。
まずは、お買い物。目的は、旦那様のスニーカーです。ということで、上野でいったん下車。
ＡＢＣマートで、写真のPUMAのスニーカー タビアというのを購入しました。
これ、変わってるんですよ。地下足袋ライクなのです(笑)
かかとの所にこはぜが３枚付いているんです。
あ〜面白そうと思って、どお？ と旦那様に勧めたら、やっぱり面白いと思ってくれて購入と相成りました(笑)
買い物が済んだら、いつもの回転寿司「大江戸」で美味しいお寿司でお昼を取りました。
★ 和食「音音（おとおと）」
髪を切り終わったのが、１７時。吉祥寺を今度は薄手の上着を探してうろうろ。でも、思ったようなのが無くて、購入はあきらめました。
さて、晩ご飯を食べようという事になり、再び上野に移動。駅前にある竹林「バンブーガーデン」。
そこに入っているお店で食べようと言う算段です。
入ったのは２階にある和食のお店「音音（おとおと）」です。車で駅まで行かなかったので、気楽にお酒をいただくことができます(笑)
①；これはお通しです。変わり厚揚げといった感じ。
②：「出来たてあったか豆腐」
出来上がりの時間と個数が決まっていて、運良く２０時仕上がりのをゲット。
③：「地鶏せせり炭火焼き」
せせりとは、鶏の首の剥き身の事で、あまり手に入る部位ではないので
たのみました。こりこりっとしてて、美味しかったです。
④：「お好みおばんさい５点盛り」
複数種のおばんさいメニューの中から５品選ぶ形式です。
・追い鰹で炊いた手仕込み飛竜頭（がんもどき）
・薩摩軍鶏と葉山葵のお浸しジュレ掛け
・蛍烏賊と蕗の有馬煮
・春の桜和え（平貝、筍、ピーナッツ）
・早採り蕨のお浸し
以上の５品をチョイス。どれも風味があって、とっても美味しかったです。
⑤：「九条葱たっぷりの厚焼き卵」
大根下ろしだけでいけちゃう塩加減で美味しかったです。
⑥：「ポロ葱の炭火焼きままけは味噌添え」
久しぶりのポロ葱。甘さがうまく引き出されています。
ままけは味噌というのは、なんでも、山形の総菜代わりの
ご飯と一緒に食べるお味噌だそうです。
⑦：「自家製手ごねつくね炭火焼き（たれ）」
塩も選べますが、たれの方が美味しかったです。
お皿に工夫がしてあって、卵の黄身が乗る部分が
へこんで黄身が流れ出ないようになってました。
⑧：「早採り筍の炭火焼き」
やはり、旬のもの。焼き加減が良くて筍の甘さが出てました。
⑨：「京鴨もも肉炭火焼き」
お肉がコリコリしてて、いつまでも飲み込みたくない
口の中で味わっていたい感じ。絶品！でした
⑩：「伊賀石鍋炊きたて白ご飯」「ご飯のお供５点盛り」
このお店の売りでもあります。
伊賀石を砕いて混ぜて作った石鍋で炊きあげたご飯。
注文してから３０分ほどかかります。
ご飯のお供にと、やはり複数種用意してあって、そこから５品
選びました。
・静岡の山葵漬け
・北海道の生たらこ
・高知の四万十のり佃煮
・山形のままけは味噌
・沼津の鮪の酒盗
以上の５品をチョイス。
しかし……ご飯が美味しすぎです。
土鍋で炊いたご飯も相当美味しいのですが、
この石鍋炊きも同様に非常に美味しかったです。
ご飯のお供を選びましたが、正直ご飯だけで充分な感じ。ご飯の甘みと、ちょっとしたお焦げがもう絶品！！売りにしているだけの事はある味でした。
⑪：「木いちごのシャーベット」
私がたのんだデザート。甘すぎず木いちごを大切にした味でした。
⑫：「ココナッツミルクアイス」
旦那様がたのんだデザート。
当然のごとく(^_^;)、一口いただき、こちらも甘すぎず美味しかったです。
あ、もちろん私のデザートも旦那様に食べてもらってますからね(爆)
食事を終えて帰宅。2006-04-18-Tue 花曇りの火曜日 [長年日記]
★ 長禅寺三世堂
市内のお寺で年に１回の特別拝観が在るという事で、出掛けてきました。長禅寺の三世堂というお堂です。
このお堂、「さざえ堂形式」
という作りになっていまして、
外観は二層なのに、内部は三層という
構造なのだそうです。（写真左外観）
順路に沿ってお参りすると、途中で交差することなく道内を一巡出来る構造で
国内の５寺にしかない形式のものだそうです。（写真右縁起と構造説明図）
その中でも現存する最古のお堂ということだそうです。
１層から３層まで巡ると、各地の巡礼地のお寺に安置されている本尊の「写し」とご本尊を拝む事が出来るようになっていました。
１層目は、守り本尊の十一面観音と板東３３箇所、二層目が秩父３４箇所、３層目が西国３３箇所、合計１００体の観音像が収められているそうです。
左の写真は、三層目から望める風景です。
花曇りでしたが八重桜が咲き誇っていて、また高台にあるお寺なので、利根川を見渡す事が出来ました。
右の写真は、水場の龍(笑)
口の中から綺麗なお水をいっぱい流し出してくれております(笑)
造形が可愛らしかったので、思わず写真に収めてしまいました。
午前中は１時間半、正午から３時間だけの公開でしたが、思っていたよりも人出がありました。
それぞれ安置されている観音様の前には、お賽銭を上げられるようになっているのですが、隣りにいたおばあさんが、一体、一体、お賽銭を上げて、熱心に祈りを上げているのがとても印象的でした。
きっと、毎年、年に１回の特別拝観にあわせて拝みにきていらっしゃるのかなあといった感じでした。
★ 今日の晩ご飯
旬素材グリーンピース、サヤ入りのが手に入りました。（写真左）
お値段もお安くて、自分で剥く手間はあるものの、これで￥２００−♪
と言う事で、今晩は豆ご飯にいたしました。（写真右）
グリーンピース、剥いて放置するとあっという間に皮が固くなってしまうので、お米を研いで炊く準備をしてから、一気に剥き上げます。
手間の効果有り！ で、美味しい豆ご飯となりました。
ちなみにお味噌汁の具はわかめと豆腐。
そして、今晩のもう一つの旬素材。
焼き筍です。
朝採り筍１００ｇ当たり￥４０−也。これは、￥１４０の筍です。
ホイルに巻いてから網焼き。
焼き上がった所で半分に割り、今度はそのまま直火で軽く焦げ目をいれます。
焦げ目が付いたら皮から剥がし切り分けます。
そして元の状態に収めてから、塩、オリーブオイル、レモン、それぞれ少々を振り、いただきました。
旬の素材を取り入れた美味しい晩ご飯となりました♪
2006-04-19-Wed 曇りがちな水曜日 [長年日記]
★ 毛玉ボール
この時季息子たちは、抜け毛の季節となります。
冬の間のぬくぬくの元、下毛がどんどこ抜けてくる時季であります。
当然毎日とは出来ないまでも、一日おきぐらいでブラッシングをしています。
思っていたのは、この抜け毛、ふわんふわんの抜け毛何かに使えないかしらん？と。
今月号の「猫の手帳」で、にゃんこ毛玉で作るボールを発見。という事で早速トライしてみました。
①：抜け毛を集める。
②：両手で転がすようにして丸める。しっかり固い毛玉になるように丸めていく。
③：洗剤と水をつけて泡立てながら更に丸める。
純毛のセーターが洗濯で縮む原理で、絡み合ってしっかりとした毛玉になるそうです。ようはフェルト化ですね。
④：根気よく洗剤を綺麗に落とし自然乾燥させる。
で、出来上がったのが写真右の状態。今回は二日前の抜け毛で作ったのですが、直径1.5cmくらいになりました。
雑誌の方では、これにフェルトを付けたりパーツをくっつけたりして、猫の顔に仕上げ、ストラップにしておりました(笑)
昔、大量の抜け毛を洗濯してから羊毛と一緒に撚って毛糸にして、セーターなんかを編んだという記事もありました。
さすがにそこまでする気はないのですが、これくらいのボールだったら簡単に作れそうなので、猫飼いな方は試してみたらいかがでしょうか？(笑)
息子たちのいい遊び道具になっています。猫って自分の抜け毛には、結構反応するんですよね。匂いがあるからだとは思うのですが。
でも、洗剤を使って洗ったので、匂いは無くなってしまっていますが、敏感な嗅覚では少しは感じるのでしょうか？
しきりに匂いを嗅いでから、嬉しそうにころころと転がして遊んでおりました。
2006-04-22-Sat 天気下り坂の土曜日 [長年日記]
★ そば茶屋「楽花亭」
毎週土曜日の新聞広告に、タウン紙が入ってきます。
今日は春のお出掛けＭＡＰ付き(笑)
それを見ていて先日結婚記念日に行けなかったお蕎麦屋さんに行ってみようかと。
時間的に大丈夫そうだったので、お出掛けしてきました。
写真左は私が注文した「宝楽そば」です。
山菜、納豆、ナメコ、天ぷら、山かけ卵の５種類の味が楽しめます。
右の写真は、旦那様が注文した「割子そば」です。
山かけの他、梅干しや納豆、カツオブシ、のりと色々トッピングしながら食べます。
ここのお店の蕎麦粉って常陸秋蕎麦なんです。
一度は新蕎麦の時季に、金砂郷村当たりまで出向いて食べたいと思っている蕎麦なんです。
腰があって、香りも豊かで、薬味に負けない芳醇なお味のお蕎麦でした。
写真の左は、一緒にたのんだ「落花生炊き込みご飯」です。
このお店、地元産の落花生や豆菓子を併設する店舗でも扱っているお店なんです。
お店は味の老舗「いしじま」です。
落花生を炊き込んであるなんて、面白そうなので注文しました。
落花生の他に、黒米、麦も炊き込んであります。
少し柔らかめでしたが、落花生の風味が利いていて美味しかったです。
右の写真は、デザート。「そばしるこ」です。
こしあんの汁粉に、白玉、焼いたお餅、そして蕎麦の実が入っております。
もう少し蕎麦の実が多くてもいいのになあって思うのですが、それでも、実を噛むと口の中に蕎麦の方向が広がって、なかなか美味しかったです。
たぶん、リピートするお店です。閉店時間が我が家の生活時間帯としては、ちょっと早めなのが難点と言えば難点なんですが……(^_^;)
★ お持ち帰り
いしじまの方で、自宅用として商品を買って帰りました。
我が家としては定番のアイテムですが、今回は新しいのが１つ。
写真の左下のピーナッツクリームです。
いつもは、その上の「胡麻入り」を買うのですが、今回お目見えのは「きな粉入り」です(笑)
胡麻入りは、ピーナッツの風味を生かしながら胡麻も生きていて、割合がとても良く、
しかも甘すぎないので気に入っているんです。今回のきな粉はどうかしらん？(笑)
その右は「ピーナッツ味噌」
味噌がいい感じで、ピーナッツ味噌ってお総菜とかで売っているのやおみやげでもありますが、
今の所、ここのが一番美味しいと思っております。
おかずとしては、そんなに量を取るものではないので、結構長持ちの常備菜となります。
以上の３点をお蕎麦を食べる前に素早く購入しました（店舗の方が閉まる時間が早いので）
2006-04-23-Sun 一日曇りの日曜日 [長年日記]
★ 土鍋でご飯
多忙中の旦那様、今日はちょっと起きるのが遅くて、ご飯を食べたのが微妙な時間。
晩ご飯の予定としては、洋食を作ろうと思っていたのですが、お腹が空く時間を考えると、ちょっと洋食では重いかなあと……
と言う事で、土鍋でご飯を炊いて、細々としたお総菜を用意しようとメニュー変更しちゃいました。
炊いたお米は３合。炊き方は非常に簡単です。
１．お米を洗ってザルにあげ水を切ってから土鍋に移し、分量の水で３０分吸わせる。
２．強火で７分、中火で７分、弱火で５分、蒸らしで５分。
蒸らし終わるまで、絶対に蓋を取らない事。
もし、途中吹きこぼれたら、落ち着くのを待ってから、火を点火し直す事。
注意点はそれくらい。
今回の出来映えは、まあまあ。かな。ちょっとお焦げが少なかった。
私のやり方としては、弱火のあと、火を止める前に火力をちょっと強めてお焦げを作り上げるんです。
今回は、それがちょっと短かった感じ。
でも、お米はつやつや、立ちまくり。美味しいご飯をいただけました。
ちなみに、おかずは、自家製梅干し、ピーナッツ味噌、浅漬け、たまり漬け、松前漬け、佃煮のり、明太子、茶花豆の煮豆、を用意しました。
2006-04-24-Mon 夜から雨の月曜日 [長年日記]
★ 久しぶりのメニュー
久しぶりにビーフストロガノフを作りました。
我が家のレシピは、トマトジュースを使った簡単な方法です。
【材料】
・牛肉 500g
・タマネギ １個
・小麦粉 大さじ2.5
・バター 大さじ2（炒めようとソース用にそれぞれ分量）
・ブイヨンスープ カップ4
・生クリーム 100cc
・トマトジュース 60cc
・レモン汁 小さじ2
１．バターを弱火で説かし小麦粉を入れて５〜６分炒める。
２．中火にしてブイヨンスープを入れ、どろりとなるまで煮てから、生クリーム、トマトジュース、レモン汁を加えて２０分くらい煮詰めてソースを作る。
３．タマネギの薄切りをバターで茶色くなるまで炒めて、食べやすいサイズに切った牛肉を入れて塩胡椒する。
４．ソースに加えて５分くらい煮て、塩胡椒で味を調える。煮すぎないのがコツです。
非常に簡単ですが、美味しくできます♪
グリーンリーフサラダを添えて、晩ご飯でいただきました。
そうそう、ビーフストロガノフって、代表的なロシア料理の１つですが、実はビーフは、牛肉の意味ぢゃないんです。
ロシア語的だと「ベフ」に発音が近く、これは「〜風、〜流、〜式」という意味だそうで。
だからビーフストロガノフとは、「ストロガノフ風」という意味になるそうです。
牛肉の意味ではないので、他のお肉で作ったビーフストロガノフも、もちろんあるそうです。
ロシアのストロガノフ侯爵が晩餐会で供したお料理だそうで、調理法として、肉を細かく切って料理に用いるということだったそうです。
私も最初はてっきり、牛肉を使うからビーフストロガノフだと思ってたんですけどね(^_^;)
2006-04-26-Wed ときどき晴れた水曜日 [長年日記]
★ イオンコンディショナー
ここのところ、家での仕事がメインになっていた旦那様。
一日のほとんどを書斎で、パソコンの前で過ごしておりました。
仕事を始めた時は平気なのですが、仕事時間が長引くと、何やらケホケホといがらっぽい感じの咳が出るようになっておりました。
喫煙者ですので、その影響ももちろんあるのでしょうが、今まではあまりそういうこと、無かったんです。
書斎での仕事が長引く時だけ、長引くにしたがって、ケホケホ咳き込む頻度が増えるような気がしておりました。
何か出来る事ないかしらん？ と思い、ちょっとネットをうろうろして調べ、除菌機能のあるイオンコンディショナーを導入してみようと思い至った次第。
なるべく安く、底値で欲しいなあと調べていると、楽天で運良く狙っていた商品がスーパーオークション中！！
出品数も多かったので、底値にちょっと上乗せした金額で入札。見事落札する事ができました♪
で、導入後。確実に咳込みが無くなりました。
旦那様の書斎、デスクトップとノート、２台のパソコンが常に稼働し、部屋の構造上、空気の流れが停滞しがち……これぢゃ、プラスイオンも雑菌も溜まっちゃうよなあ……って感じだったんです。
除菌イオンコンディショナー、大正解でした♪♪
良い買い物でした。
★ 山椒の苗木
お買い物に出たついでに、ホームセンターのガーデニングコーナーを物色。
欲しいなあと思っていた山椒の木。相性の良さそうな木があったので、購入しました。
小さい受け皿とあわせて、￥２７８−也。
木というよりも、まだまだ小さく苗木と言った方がふさわしいくらいの大きさです。
匂い検査を終了したジブと比較すると、その小ささが少しはわかるかしらん？と（写真右）
以前都民だった頃、ベランダで育てていたのですが、１つはアゲハチョウに丸坊主にされ(^_^;) もう１つは、ちょっと気を抜いた時に、見事に枯らしてしまいました(T T)
私、もともとあまり植物を育てるのが上手ぢゃないんですよねえ……
でも、ここのところキャットニップが順調に育ってきていて、ちょっと他のも育ててみようかな……という気になったので、買ってきました。
もちろん、木の芽が目的です(爆) お料理に使えるなあと(^_^;)
何かそういう目的ちゅうかお得があれば余計頑張る気になるかしらんと……(核爆)
ちなみに、キャットニップは、もちろん息子たちのために育てております。
2006-04-27-Thu 午前と夜が雨の木曜日 [長年日記]
★ 本日のおみやげ
旦那様のおみやげは、「追分だんご本舗」のごまだれ団子と豆大福、そして丸い器に入った草餅でした。
お団子と豆大福は本日いただきました。
相変わらずごまだれ、美味しい〜♪
たれがたっぷりなので、容器に残ったの、お行儀悪いですがついつい全部すくい取って舐めちゃいます(核爆)
余るたれ用に、素の何も付いていないお団子が欲しいくらいです(^_^;)
豆大福もなかなかのお味。ただ、やっぱり今の所豆大福最強！！ は、上野の「岡埜栄泉総本舗」の豆大福。
これは旦那様も納得しているところです。
草餅は日持ちがするようなので、翌日に持ち越し。明日にでもいただく予定です。
★ 今週の頭から
遅寝早起きの生活が続いております。早起きっても、たぶん普通の会社勤めの方が起きる時間よりは、だいぶんゆっくりだとは思うのですけれど。
もう少し早く寝なくちゃと思いつつ、深夜２時ぐらいを回っちゃう事が多くて、ちょっと寝不足気味です。
次にマスターアップする旦那様のお仕事の、声優さんの声録りの為、杉並の方の録音スタジオに連日出掛けているってのが、その理由なんです。
帰宅してからも遅くまで仕事している旦那様の方がうんとこさ寝不足だと思うのですが……
あともう少し、あと何日間かでスタジオ録りは終了。頑張らねばo(^-^)o
今日はちょっと、頭痛がしていたのですが、おみやげもらってやる気になって(^_^;) 頑張って晩ご飯を作りました(爆)
さて、そろそろ眠らなくちゃ……
ＧＷは、もちろんお休みもお出掛けも無し。おまけにその後は、また会社に泊まり込みになりそうな……とかって話でした。
2006-04-29-Sat 雨が降ってきた土曜日 [長年日記]
★ 昨日のお買い物
今日は出掛けておりませんが、昨日は普段のお買い物に加えてお買い物三昧な日でした。
まずは、ご近所のケーキ屋さんARDEUR（アルドゥール）へ。
何でも開店１３周年だそうで。
お店のポイントカードを持っている会員あてに、ハガキで案内が来ておりました。
２０％引きのご案内。
昨日２８日までだったので、出掛けてきました。
左の写真が会員向け１５００円相当が入った詰め合わせ。
お値段が１０００円とお得♪
真ん中はチーズプリン。右は、クッキー２種とフィナンシェ。どれも２０％引きで買えるので、日持ちのする焼き菓子を中心に購入してきました。
次は本屋さんへ。毎月月末にまとめて買うようにしているんです。
その月の新刊本は、前月月末に出向いたときにメモ書きにして、取り置きをお願いしています。
毎月買っている漫画雑誌３冊、季刊誌１冊、猫雑誌１冊、コミック５冊を購入。
今月は猫漫画が充実しております（写真）
チーズスイートホーム３、今月は限定版も発売。
特に限定版（ストラップ付き）は予約していなかったのですが、本屋さんが気を利かせてくれて、限定版と通常版と１冊づつ取り置きしてくれておりました。
見たらやっぱり欲しくなって(^_^;) 限定版を買ってきました。
そして多数の作家による猫本（ねこもと）、再掲載の物もありましたが、まあこの手のアンソロジー的なものは、なるべく買うようにしています。
単行本にならない小作品が載っていたりもするもので。
そしてぷーねこ２。猫が登場する必要が無いのに、リアルな猫が出てきて、シニカルでえらそうに人間語で話してくれます。
その感じが好きで、買っております。
来月の３１日にはきょうの猫村さん２が発売されます♪
その後、いつものお買い物を済ませてからいったん帰宅。荷物を下ろして整理してから今度はＧＳへ。
ガソリンを満タンにして、念のためと灯油をひと缶（１８Ｌ）購入して、帰りがけにちょうどお昼時でもあったので、セブンイレブンへ。
限定という言葉に反応して、汐留らーめんのカップラーメンを購入(爆)
お味は、まあまあ。スープと麺は良かったのですが、レトルトで付いてくる具の味がちょっとうるさかったです。
そして、ついつい目に留まってしまった和田ラジヲのパッケージ(^_^;)
ということで、チロルチョコ「サンバでチャチャチャ」も買ってしまいました（苦笑）
なんだか一日で、結構な金額がお財布から飛んで行ってしまいました(^_^;)
まあ、たまにはこういう日もあるということで。
★ 旦那様のおみやげ
連日東京へお出掛けの旦那様。
先日「池袋ＴＯＢＵで北海道フェアをやっている」と言っておりました。
何でも以前ＴＶで見て気になっていた「塩ラーメン」が出ているということで。
具なし、スープと麺だけの塩ラーメンなのだそうです。
で、昨日は仕事が終わってからそれを食べて、北海道フェアに出品されていたものからおみやげを買ってきてくれました。
左は、松尾ジンギスカンです。
こちらでも時々ふつうのちょっちゃんラムは見かけるのですが、この２種類は見た事がないです。
旦那様も「あんまりこっちでは見かけないから」という理由で買ってきてくれました。
今晩は明日にでも食べようと思ってます。
そして六花亭のお菓子２種類（写真右）。
我が家の定番マルセイのバターサンドとストロベリーチョコ（ミルク）を買ってきてくれました。
今冷蔵庫で冷やされてます。そろそろ食べようかなって思ってます。
★ 甘味
２７日に買ってきてくれたおみやげを食べました。
丸い容器に入っていた草餅です。
開けてみると同時に、よもぎの香りがふわ〜んと広がってきました。
小粒のくさもちが、ぎっしり笹にくるまれて入っておりました。
あんこの甘さもほどよくて、１つ食べるとすぐ手が伸びてしまいました(^_^;)
あっという間にふたりで食べきってしまいました(^_^;)
よもぎの風味がきちんと生きていて美味しかったです。
■ 8 [アジエンスに変えたばかりです。価格以上の仕上がりに満足中。シャンプーって変えた時はいいって思うけどすぐに慣れてしまう..]
■ SAYAKA [アジエンスは、発売当初から使っています。まあまあ満足。でも、今回のお試し中のは、値段なりの満足な仕上がり。これで値段..]