2006-09-16-Sat 午後遅くから曇りの土曜日 [長年日記]
★ 第７５回土浦花火競技大会
今年もオフを開く予定でおります。先日FSNOWのＢ・関東コミュ、nadare.netに詳細を立ち上げ募集を開始しました。
私直接連絡でも受付させていただいておりまする。
今年は土曜日休みなら、３連休の初日ではありますが、ぜひみなさまのご参加お待ちしておりまする。
この日記へのツッコミでも受付させていただきます。 ※ただし、顔の見えるお知り合いの方に限らせていただきます
★ ニューヨークチーズケーキ
昨日焼き上げて、冷蔵庫で寝かせておいたニューヨークチーズケーキをいただきました。
型から外した感じは、なかなかだと思います。ちょっとぐるりと毛羽立ってしまっていますが(^_^;)（写真左）
手に持った、このずっしり感が好きなんですよねえ……ニューヨークチーズケーキって♪
で、旦那さまが豆を挽いてコーヒーを淹れてくれました。
切り分けて一緒にいただきました（写真右）
私としては、結構満足。前回と違って滑らかですし、味も濃厚ながらさわやかさも感じられ、合格点だと思います。
★ 夜は、つみれ鍋
![純米吟醸 松盛 （茨城） 720ML [2004]](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/wariden8/img64/img1006590887.jpeg)
午後遅くから、ご近所に買い物に出掛けました。
目的のものは、購入出来なかったのですが、晩ご飯の食材を仕込んで帰りました。
旦那さまが、秋刀魚をさばいてツミレを作ってくれまして、晩ご飯は「秋刀魚つみれ鍋」となりました（写真右）
ちょっと泡だったように見えるのは、大根下ろしを大量に投入しているからです。
味噌仕立てのお鍋です。ツミレは、しっかりと味がついていて、秋刀魚そのものも新鮮ですから、とっても美味しかったです。
一緒に地元茨城のお酒もいただきました。
常陸太田市にある岡部合名会社のお酒「松盛」です。純米酒の「生」をいただきました。
これがですねえ。すっきりしていながらちゃんとお酒の含み香があって、美味しかったです。
お鍋と合わせて、なかなか気持ちの良い美味しい晩ご飯となりました。
ご馳走様でした♪
★ サンプルを試す カンロ 海苔と紀州梅のはさみ焼き 海苔とわさびのはさみ焼き
先日のサンプル百貨店リアルサンプルプロモーションでいただいたものです。
鍋を食べたあと、まだお酒が残っていたので、おつまみ代わりにいただきました。
山本海苔店との共同開発商品だそうです。
なので、海苔はお墨付き。パリパリして美味しかったです。
でも、わさびはもう少しわさびの辛味があってもいいかなあという感じ。
梅は、もう少し酸味を抑えてもいいのかなあという感じ。
不味くはないんです。美味しかったんです。
でも、欲を言えば……というか、好みとしてはって感想です。