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ほえほえ日記

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2007-02-10-Sat 薄曇りだけど暖かい土曜日 [長年日記]

蕗の薹

天ぷらと味噌蕗の薹八百屋に春の山菜が並ぶようになってきました。
千葉産の蕗の薹が、2パックで¥100−という値段で出ていたので、買ってしまいました(写真左)
このお値段、最盛期のお値段です(T T)
暖冬が店先にもしっかりと現れております。

さっそく夕べ晩ご飯でいただきました。

大きめの粒は、天ぷらに。
残りは、蕗の薹味噌に仕立てました(写真右)

春のほろ苦さを感じながら、美味しくいただきました。

サンプルを試す 大塚食品 「ReSORA

出来上がりReSORA2種先日のリアルサンプルプロモーションin舞浜でいただいたものです。
大塚食品のReSORA(リソラ)4種類のお粥のうちの、2種類です(写真左)


作り方は簡単で、電子レンジで出来ちゃいます。
600Wで1分30秒。
あっという間にほこほこのお粥が出来ました(写真右)

2種類を2回に分けて試してみました。どちらも、豆が入っております。
三色豆のおかゆ(写真右の右)は、お豆が柔らかくて、でもちゃんと食感があって。塩加減がちょうどよくて、豆本来の甘さを惹きだしていました。
黒豆と五穀のおかゆ(写真右の左)は、やはり黒豆が柔らかいけれど柔らかすぎず、五穀のぷちぷちっとした食感がいい感じです。
どちらも、ほどよい噛みごたえを残してあり、食べるという満足感がありました。
素材に気を使ってるし、自分の目的別に選ぶことも出来るので、美味しいおかゆを楽しむことが出来ると思います。

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