2005-07-24-Sun 涼しさ続く日曜日 [長年日記]
★ パウンドケーキ
昨日の土曜日、某Ｔ家が車検がてら、カブトの里子を受け渡しに寄ってくださいました。
お礼に何か……と思い、そう言えば、レーズンとクルミをパウンドケーキの種として、ブランデーに漬けてあったなあと。
さっそく、２０年振り(^_^;)くらいにパウンドケーキを焼きました。
ブランデーの甘みとクルミ、レーズンの甘みを出したかったので、極力砂糖は控えました。
途中地震があって、あやうくバターと玉子を攪拌する手が止まって分離させかけましたが、なんとか無事焼き上がりました。
うまく出来たなぁと思える左の１本を、Ｔ家にお持ち帰りいただきました。
今日、我が家で残りの１本を食べたのですが、予定通りにブランデー、レーズン、クルミの甘さが出ています。
ただ、かなり砂糖での甘みを抑えてあるので、もしかあしたら、物足りなかったかも……＜Ｔ家。
まあ、渡す時に「味の保証はいたしかね……」と言ってあるので、お口に合わなくても、ご容赦くださいませm(_ _)m
カブトは、無事本日弟宅へと引き取られました。元気なようです。
★ 期間限定
夕方、旦那様と一緒にお買い物に出かけました。
ついつい見かけてしまったので、購入。
森永 DARS（ダース） 期間限定 ジャンドゥーヤ・ブランです。
私、ヘーゼンルナッツって大好きなんです。なもんで迷わず買ってしまったのでした。
ホワイトチョコの中心にヘーゼルナッツ味のチョコレートクリームが入っています。
口の中で、ヘーゼルナッツが広がって、とってもおいしいっ♪
おすすめのチョコレートですぅ。
★ 晩ご飯は担々麺
昨日の夜、ご訪問いただいたＴ家と話しをしていて、食べ物の話しになり……
どうやら、その話しの辺りから取り憑かれていたようで、旦那さまにリクエストさせていただきました。
「今晩は、担々麺が食べたいなっ」って（苦笑）
「汁あり、汁なしどっち？」と聞かれたので、「汁ありっ」をお願いいたしました。
ちょっと材料が足りなかったのと他にも買いたい物があったので、一緒にお買い物しました。
最初はちょっと塩きつい？と、二人して思ったのですが、食べ進めるうちに止まらない止められない状態。
辛さ加減が絶妙です。おつゆを残すことなく、ぜーーーーっんぶいただきました。
おいしかったです。
Ｔ家の片割れでーす。<br> どうも土曜日はわらしべ長者させていただき、ありがとうございました♪<br><br> しかもこのパウンドケーキ、20年振りという貴重なものをイタダキ、ありがたいありがたい〜〜〜<br> しかしどうも、よくないワンコ癖のように、もったいなくって冷凍庫に入れてしまいました。ウチも砂糖の甘さは苦手なので、その素材の甘さ存分に出ているとの感想で、今週中には食指が動きそうです。<br><br> それにしても担々麺。。。ものすごーーーーーくうまそう！<br><br> 同じ頃、餃子モードに入っていた私はお邪魔したときの会話を思い出し、<br>「餃子の皮なんかもっと簡単なんだろうなぁ。。。今度やってみるか！」と思っていたところでした。<br><br> ああ、ぱーちー企画ネタはたくさん思いつくのですが、実行が追いつかないっす。
昨日はカブト虫ありがとうございました＜Ｔさん＆お義兄さま、お姉さま♪<br>さっそく環境をたてないと水槽に放りこんだら、夜には交尾をする快挙！<br>初日から来年が楽しみです（爆）
変換ミスしてました_|￣|○<br>環境をたてないと←間違い<br>環境を整えた←正解
パウンドも坦々面もおいしそうで羨ましい。本当にいつも手料理の美しい写真に驚きます。<br>パウンドは大量に作ると混ぜるの重くて大変だよね〜。私は昨日ピーチパイを焼きました。冷凍パイ生地だけど。
×坦々面 <br>○担々麺 (/TДT)/あうぅ・・・・
＞すみ 遠路はろばろありがとでした。またお立ち寄りくださいまし。別にネタがなくても、いつでもご馳走しますから(^O^)
＞弟 大事に育ててくださいまし。来年子返しが出来るくらいになると、ええね。
＞秋 ピーチパイですかぁ。それもおいしそうです。パイ生地って難しいよね。唯一今での菓子作りで失敗した経験があるのが、パイ生地です。うまく膨らまなんだ……orz ２個同時はいつもの分量なので、それほど重く感じないんだよね。それ以上だとさすがにしんどくなりそうな気はするんですが……