2007-01-14-Sun 冬らしい寒さの日曜日 [長年日記]
★ 中国高級茶専門店 華夏
少し前に、新聞にチラシが入っておりました。
ご近所に、中国の高級茶葉を扱ったお店がオープンしたとのこと。
てっきり、茶葉を売るだけだと私は思っていたのですが、旦那さまが言うには、どうやら店内で飲むことも出来るようだよと。
気になっているお店でしたので、今日、出向いてみました。
喫茶場所は、大きなテーブルに椅子が４脚というスペースのみで、そのテーブルを取り囲むように棚が巡らされていて、さまざまな高級茶葉と茶器が売られておりました。
中国茶って、大きく６種類に分けられるそうで、それぞれ色で分類されています。
緑（不発酵茶）、白（微発酵茶）、青（半発酵茶）、紅（完全発酵茶）、黄（後発酵茶）、黒（後発酵茶）。他に花茶。
メジャーどころの烏龍茶は青茶に、プーアル茶は黒茶に、ジャスミン茶は花茶に分類されるそうです。
喫茶目当てで、出向いたので、お茶を淹れてもらうことに。
私は、青茶の中から「金宣茶」を、旦那さまは、黄茶の中から「君山銀針」をそれぞれ選びました。
金宣茶は、香りも甘く、味もお茶の甘みが広がる感じで、とっても美味しかった。
君山銀針は、芳香が高く、口の中の香りが私はシャクヤクっぽく感じ、金宣茶に比べると格段に苦みのあるお茶でしたが、こちらもとっても美味しかったです。
３〜４回、茶葉で淹れられるそうで、小さな器で何杯もいただきました。
その間、担当の美人のお姉さんが、付きっきりでお茶を淹れてくれるのです。
お姉さんと、茶葉についての色々な会話をしながら、３人で小一時間も喫茶を楽しませていただきました。
気に入りました。お茶菓子で中国菓子や飲茶が出るともっと嬉しいかなあ〜♪
金宣茶を購入してきたので、近々で旦那さまに淹れてもらおうと思います。ご馳走様でした♪
★ どんど焼き
お茶を飲んで、そのご近所でちょっとお買い物をしてから、本日の大きな目的「どんど焼き」をしに、車で移動しました。
本来の目的地は、市が執り行っている利根川河川敷のどんど焼き。
なのですが、移動途中、ご近所の河原でどんど焼きとおぼしき事をやっているのを、車内から発見。
急遽目的地変更で、そちらに行ってみました。
ご近所の町内会で催しているそうで、話をしてみたら、参加してかまわないとのこと。
ただし、参加料というか寄付金という形で、１０００円ほどお財布から出すことになりました(^_^;)
持参したお正月のお飾りを燃やしてもらって、細い竹の先に紅白それぞれのお餅を付けたものをいただきました。
これを、写真のように火で焼いて食べるわけです。
醤油持参の方がいらっしゃって、分けていただいて醤油を付けながら焼き上がった熱々のお餅をいただきました♪
自分の町内でもやっていたのかしらん？来年は、市の方へ行ってみようと思っています。
★ せんべい屋
お餅を食べたら、なんとなく餅菓子スイッチがオン♪
ということで、急遽いつもご贔屓にしているお煎餅屋さんに出向きました。
お煎餅もとっても美味しいのですが、ここで売っているお団子や草餅が、絶品なんです♪
椎名米菓というお店で、調べてみたら楽天でもＳＨＯＰを開いているようでした。
４種類のお団子を２本づつ。草餅も買ってきました。お煎餅は、自宅用には割れ煎と、にんにく煎餅。
一番お気に入りのソース煎餅は、まだ買い置きがあるので、今回はパス。
自宅に帰ってから、緑茶を淹れていただきました。相変わらずもちもちとしていて美味しいです。
みたらしのたれもほどよく、胡麻と粒あんの甘さも良く、海苔醤油も香ばしくて美味しいのです。
なんといっても、団子そのものが美味しい。注文してから作ってくれるので、少し待たされるのですが、待たされた甲斐があるお団子なんです♪
草餅は、一緒に入っているきな粉と粒あんを自分の好みで付けて食べるスタイル。
私は何も付けずに草餅だけ食べるのも大好きなぐらい、美味しい草餅なんです。もちろん、きな粉や粒あんを付けても美味しいんです。
晩ご飯前に、食べてしまって、晩ご飯を軽く済ませるハメになったのは、内緒です(爆)
以前に居たところでは、町内会行事でとんど造りから参加してました。<br>竹筒で熱燗にしたりと、楽しいこともありました（笑
＞あきし〜<br> 各地によって呼び名が違うんですよねえ。とんどですか。<br> 左義長とかどんととか色々あるようで。<br> 竹筒で熱燗って……やたら美味しそうなのですが(笑)