★ クリスマス

正確には、クリスマスイブの食卓です。
当日は、酔っぱらい(笑)で眠ってしまったので、本日記載(爆)






どうしても、例年ローストチキンを含め、脂っこい肉料理が並びがちなので、なるべく野菜を大目にと……思ったら、サラダが３種類になってしまいました(^_^;)
ひとつ目は、紫芋とリンゴのサラダ（写真左）
蒸かした紫芋をペーストにして、リンゴのざく切りと合わせています。それに、彩りを考えてブロッコリー、トマトを飾りレタスを敷きました。
二つ目は、ホッキサラダ（写真真ん中）
これは、お総菜です。ホッキやイカの切り身がマヨネーズベースで和えてあります。
クリスマスらしく、こんもりと盛りつけて、柊の飾りを付けてみました(笑)
全体的にはこんな感じ（写真右）
紫芋とリンゴのサラダ、ホヤサラダ、スティックサラダ（セロリ、人参、胡瓜）、ソーセージ各種とローストレッグ。
最初は丸鶏を焼こうかと予定したのですが、お歳暮でいただいたソーセージの賞味期限が、ぎりぎりなことに気付き、ローストレッグにして、量を減らした次第なんです。
今年はクリスマスケーキも、お店で買ってきました。
贔屓にしているアルドゥールのケーキです（写真右）
ショコラが濃厚で、でも甘すぎず、杏とイチジク、くるみやピスタチオなどもアクセントになって、とても美味しかったです。

お酒は、まずシャンパン（写真右の右）を。
ドイツのツェラー　シュヴァルツ・カッツのSekt b.A.です。
割と辛口で、予想以上に料理に合った感じでした。
次いで、赤ワインを（写真右の左）。
オーストラリアのイエローテイル・カベルネ・ソービィニヨンです。
買うとき旦那さまから、ちょっと意義が出たのですが、私はラベルが可愛いので、気になっていて飲みたかったので、強行しました（苦笑）
苦みを抑えてあるそうで、なかなか美味しかったです。

で、プレゼントは、私からは、ニットキャップとサングラスを旦那さまに。
旦那さまからはWiiを買って上げる券をいただきました（苦笑）
現物がいただけるひを楽しみにしているところです。
今年も、楽しいイベント日を過ごすことが出来ました♪