2008-02-11-Mon 穏やかな暖かさの月曜日（旧暦：１月５日） [長年日記]
★ 田舎汁粉
穏やかな暖かさの祝日。
ふと思い立って、小豆を炊きました。
いや、数日前からなんとなく、あんこ物が食べたいなあ〜なんて思っていたもので。
くつくつ煮込んで、粒を残した状態でお汁粉に仕立てました。
甘味屋さんなんかだと、お汁粉として出てくるのはさらしたあんこで作った粒のないものが多いと思います。
「田舎汁粉」とうたって、粒が残った状態の、すこしもったりとしたお汁粉を出している甘味屋さんもありますが。
私のお好みのお汁粉は、どちらかというと粒の残った「田舎汁粉」。
漉し餡よりも粒餡の方が好きですしね。
白玉にしようか、お餅にしようか。
お餅にしたのですが、焼くか煮るか……迷ったのですが、結局煮たお餅でお汁粉としたしました。
適度な甘さの田舎汁粉。やっぱり小豆なんかは好みの甘さで自分で煮るのがいいですねえ。
★ キャットニップ植え足し
我が家で私が面倒を見ている鉢植え。
昨年購入したスイートバジルと息子たち用のキャットニップ。
この二鉢のみなんですが。
キャットニップは、一時期危ない状態にしてしまい、その中からようやく持ち直させることが出来たひと株のみ。
もう少し欲しいなあと思って、ホームセンターのガーテンコーナーに出向き、取り寄せして貰いました。
ポットで３つ購入して、ひと株残っていた鉢にひと株足して、別の鉢を用意してそこに残りの２株を「植えて」貰いました。
……ええ、私がやったんぢゃないんです(^_^;)
今日は祝日、在宅の旦那さまにやっていただきました(爆)
でも、日常の面倒はちゃんと私がみますよ〜。
頑張ってわさわさの状態にしたいです。
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