ほえほえ日記
〜フォントサイズ「小」で綺麗に見えるように書いています〜
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台風一過以来、残暑が続いております。
台風前は、ずいぶんと涼しく過ごしやすい日が続いていて、なかなか秋めいてきたなあ、なんて思っていたのですが。
今日も30度を越え、おまけに湿度も高くて、いかにも残暑な一日でした。
それでも食材はずいぶんと秋めいてきております。
先日の食用菊と生落花生に、続き八百屋さんに栗が並び始めました。
出始めだというのに、1kg入って、おまけに朝採ったばかりの地元産の栗がなんと¥150−♪
もう、これは迷わずに買いでした。
八百屋のおばちゃんも、「もお、これは絶対買わなくちゃ。安いでしょ〜?」と後押ししてくれましたしね(笑)
早速、昨年購入した「栗くり坊主」で、下ごしらえです。
しか〜し、栗くり坊主を駆使しても、栗の下ごしらえは時間が掛かりますなあ……
予定したよりもだいぶん遅い晩ご飯をなってしまいました。
本日は9月9日、重陽の節句です。
宮廷や武家社会では別名菊の節句。
そして庶民のあいだでは栗の節句とも。
旧暦では重陽の節句9月9日は、現在の10月半ば。
ちなみに今年は10月19日。
ちょうど収穫の時期でもあるので、栗ご飯なんかでお祝いしたそうなんです。
菊花は先日いただきましたので、本日は栗ご飯で重陽の節句です。
黒胡麻をふって、美味しくいただきました栗ご飯(写真左)
秋めいた食材として、秋茄子の煮浸しなんぞも(写真右)
他に、秋鮭の塩焼きなんかも食卓に並べて、晩ご飯としていただきました。なかなか美味しい秋めいた食卓でした。