2005-01-30-Sun ぽかぽか日差しの日曜日 [長年日記]
★ 洗濯日和
風が強いです。北風なので冷たいのですが、こういう日は風の力がプラスされてお洗濯物が冬場でもよく乾きます。
という事で、ベランダに洗濯物のお花が咲いております（苦笑）
★ 夕べはラーメン
つい先日、地元の新聞に入ってくるタウン紙「常陽リビング」でラーメン特集をやっておりましてん。
そこの中のお店、割引になるチケットもついている事だし、行った事無いお店試してみようかと。
一番近いお店にまず行ってみる事にして「麺・飲茶 Asia」 に行ってみました。
ASHは、醤油拉麺（今週の割引で半額だった）を。私は限定食の豚骨醤油拉麺を注文。
醤油の方は、魚系の出汁が効いていて、おいしい。豚骨醤油はちょっとラードの甘みが強い気もしたのですが、どちらかというとおいしくて好きな味でした。
手もみの中太麺との絡みも悪くなく、チャーシューもとろとろでいい感じ。半熟の煮卵も悪くありません。
この値段で、この味ならもっともっと流行っていても良いと思うのですが……
実は、何回も前を通っていたのですが、余りラーメンを前面に押し出している感じがしなかったので、入っていなかったお店なんです。
外観が、今ひとつなのですよ。ちょっとおしゃれ〜な感じを狙っている（女性客一人でも入れそうな……）のですが、はずしているとしか思えないんです。
中華料理が食べられる呑み処って感じな外観。実際アジアンビールは各種取り揃えておりましたし、内装も小綺麗な感じに仕上がっておりました。
味は合格点なんだけどなあ〜。もう少し売りにしているラーメンを外観からもわかりやすくすると、お客が増えそうな気がします。
醤油が半額だったのと、タウン紙のクーポン券も利用したので、二人で水餃子も付けて１２００円程度でおさまり、満足できました。
気持ち、量は少なめ。女性向きの量かも。味は、合格点上げられます。
★ そして、今晩もラーメン
昨晩に引き続き「常陽リビング」の特集の中のお店に出向きました。
向かったのは「中国西安料理 李厨房 小野崎店」です。
★ 麻辣担担刀削麺
見た目に反して、意外と辛くは無かったのですが、香辛料がたっぷり。香辛料が苦手な人にはつらいかも。
香菜（パクチー）がやたらと元気がいいんです。今まで食べた香菜の中でもとびきりに薫り高いかも。
八角や丁字（クローブ）も効いている感じです。
気持ち味が濃い目でしょっぱい気もするのですが、今回はハーフサイズにしたので、食べきる事が出来ました。普通サイズだと、ちょっと飽きるかも。
麺が刀削麺なので、もちもち感がたっぷり。
それを考えても、ハーフサイズで正解でした。
★ 排骨刀削麺
こちらは、ASHが頼んだ刀削麺です。
あっさり系のスープなのですが、こちらも八角やらの香辛料が効いています。これもハーフサイズを注文。
結局、ふたりでスワッピングしながら食べたのですが(^_^;) それが正解。
どちらかひとつを普通サイズで食べるには、ちと我が家のベロとお腹にはきついかもです。
でも、お味は合格点。おいしい方だと思います。
★ 羊肉泡莫（ヤンルーポウモ）
西安料理では割とメジャーなようです。帰宅してからASHがググってくれたら、他の西安料理や刀削麺のお店でもメニューになっているようです。
でも、私にとっては初めてのお料理でした。
最初パン（ナン？）が出てきてそれを細かくちぎるそうです。
どの程度ちぎればいいのかわからなかったので、お店の人におまかせ。
写真の中の四角い白っぽいものが、すべて細かくちぎられたパンです。
それを、春雨とお肉やキクラゲ等のあっさり目のスープで煮込んだ状態で運ばれてきました。
薬味として香菜と唐辛子味噌。
もちもちっとした食感が何とも言えず、私は好きです。
これも小さいサイズを注文。普通サイズだと、ちともてあましたかも……
★ モツの青唐辛子炒め
全体的に香辛料が効いているので、とういうか元気な香菜のおかげで(^_^;)
普通のお料理が箸休め状態となってしまいました。
モツをキクラゲ、大蒜、生姜、唐辛子、ピーマン等と炒めた料理。
モツが適度に歯ごたえが残っていて、それでいて噛み切れないというほどでもなく、おいしゅうございました。
★ 最後に
なんか、デザートという事になり、聞いてみると、あるのは杏仁豆腐だけとの事なので、それを２つ注文。
お口の中がサッパリしました(爆)
でも、ちょっとこの杏仁豆腐も量が多かったです(^_^;) 結局最後は、少量だけどASHに加勢してもらって完食いたしました。
香辛料が苦手でなければ、お勧めできるお店です。
我が家的には結構アリ。たぶんこの先も、しょっちゅではないにしても、時々は訪れるお店だと思います。
ちょっと前の話題ですが、ドラクエⅧ、発売と同時に購入してドルマゲスと戦うところで中断中。天気と仕事のせいで。。。でも、まだ先は長そう(⌒⌒;)
うん。先は長そうです。その時点で１／３くらいじゃなあい？ってのは、ゲーム開発者としての立場からのASHの意見でした(^_^;)