2009-01-02-Fri 冬晴れ続く金曜日 [長年日記]
★ 正月二日目から
今日も冬晴れです。お日様が出ているものの、空気はきいんと冷たいです。
昨日、元旦はふたりともゆっくりと過ごしましたが、今日はお酒を呑みながらとはいえ、旦那様はパソコンの復旧作業を始めました(^_^;)
三が日ぐらいゆっくりしたいものですが、後ろが詰っているので……ねえ……
★ 種子島蜜芋、その後
さて、１１月に届いた種子島蜜芋、さすがにもう熟成しただろうということで、焼いて食べてみました。
（忙しさにまぎれて、忘れていたとも言う(^_^;)
いっやあああ、もお、でんでん違いますっ！！
熟成前の到着直後の芋とは雲泥の差。
前回通り、アルミホイルで包んでストーブに乗せて焼いたのですよ。
焼きあんばいを確かめるために、串でつついた穴から、オレンジ色の蜜があふれてきました（写真左） そして、とっても甘〜い香りも。
皮を剥いてみたら、オレンジ色。口に入れたら、とろっと溶けて甘みがどっと押し寄せました。
うむ。これは美味い。すんごく美味しい。
焼いただけで、スイートポテトのような感じになってしまうのです。
来年も注文すること決定。旦那様も気に入ってくれたようですので♪
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