2008-08-08-Fri またもや猛暑日の金曜日（旧暦：７月８日） [長年日記]
★ 猛暑日
あづい〜〜
今日は本当に一日あづかったです。ちょっと動くだけで、汗がだ〜らだら……夕立を期待したのですが、一滴も降りませんでした。
明日も暑いそうです。今日ほどではないそうですが……
★ 蝶の庭
暑い日が続いていて、しかも中々雨が降りません。
他の地域では、ゲリラ雨なんていわれて、被害に遭われたかたもいらっしゃって、大変なことになってましたが、ここら辺は、ここのところとんと雨が降っていないのです。
なもんで、庭への水撒きはかかせません。
我が家の庭、夏はシャドウガーデンになるので、毎日水撒きしなくても保水力はあります。
多少涼しいのでしょう、蝶が毎日ひらひらひらひら、結構な数、飛んでおります。
ナミアゲハ、キアゲハ、クロアゲハが常連で、３種混ざって飛んでいたり、１種だけでペアで飛んでいたりします。
活発に飛んでいるので、なかなか写真に収める事が出来ません。
今日は、庭への水撒きのあと、ふと見たら、クロアゲハが、珍しく羽を休めておりました。
なので、すかさず写真に収めておきました。
左の羽の尾っぽ近くが欠損していますね〜。水を撒いたあとで、涼と水分を取っていたのかも。
★ 枝付きトウモロコシと夏野菜あれこれ
今年の夏から八百屋さんの店先にお目見えのとうもろこし味来（みらい）。
なんと、枝付きで店頭に並んでおりました（写真左）
「枝付きなんて凄いですねえ……」と話しかけると、
「もぐのめんどかったんだってさ」とのこと(^_^;)
鎌？でばっさばっさと枝を切って収穫したものらしいです(^_^;) ２本で￥１００−也。
夏野菜も真っ盛り。甘長唐辛子 ￥６８−、ゴーヤ ￥３８−、路地茄子５本入り ￥１００−（写真右）
合計￥３０６−で、たっぷりの野菜を買ってきました。
★ 甘長唐辛子の炒め物
甘長唐辛子は、炒め物でいただきました。
簡単お手軽レシピだけど、結構美味しいです。
【作り方】
① 甘長唐辛子に、クシでぷつぷつと数カ所穴をあける。
② フライパンでごま油を熱し、①を入れる。
③ ある程度炒まったら、醤油大さじ１、みりん小さじ１ を加えて更に炒める。
④ 味が馴染んだら、火を止め、鰹節をふりかけなじませる。
調味料は、出汁つゆとかでもお手軽でいいかも。
ご飯のおかずはもちろんですが、酒のつまみでも、結構いけます。
今月いっぱいぐらいまでが旬なので、まだまだこの先、食卓にのぼることと思います。