2003-04-15-Tue 雨だわさの火曜日 [長年日記]
★ 新芽の季節
丸坊主だった柿の木に新芽が出てきています。これから、毎日本当にあっという間に大きな葉っぱになっていきます。
冬の間坊主だった木々からは次々と新芽が出てきて、庭の色に濃淡の緑色が増えつつあります。
そんな中、我が家にある、新芽が最初から赤い山紅葉は、深い赤色をした手のひらを広げてきています。
季節がこれから進むに連れて、我が家の庭は緑で覆われた、木陰いっぱうのシャドウガーデンに変貌します。
★ 山菜三昧
先だって奥只見に行った帰りに、毎度春先の恒例なのですが、山菜をしこたま買い込んで来ました。
こごみ、タラの芽、うど、ふきのとうを買いましてん。本当は昨日晩御飯で食べようと思っていたのですが、ASHが急に仕事で遅くなり晩御飯不要になってしまったので、今晩食卓に上る事になったのです。
こごみはさっと湯がいて冷水に浸し、水を切ってからマヨネーズ和えに、うど、ふきのとう、タラの芽は、天ぷらでいただく事にしました。
こごみは、本当の若芽が多かったので、独特のヌメリが口にトロケテ良い感じ。うどの甘み、ふきのとうとタラの芽のホロ苦味がなんとも春の味です。
明日は残した半分の量を、味噌和えや他の調理方法でいただく予定です。
★ 本日の猫日記 「仲良し」
今日は朝から雨模様で、気持ち肌寒かったので、息子達はとても仲良くホット長座布団の上で過ごしていました。
似たような寝相で寝ていたり、複雑に重なり合って寝ています。
目がさめると、先に覚めた方から、相手をペロペロと毛繕いをし始めます。毛繕いされている内に目が覚めるらしく、お返しにとペロペロ舐め返します。しまいには、お互いの頭を抱えあいながら毛繕いしあいます。
部屋が温まっている日だと、大概この後、しつこい、しつこくないで、取っ組み合いの喧嘩に発展するのですが、今日は部屋の中も少しひんやりしていたので、喧嘩になってどちらかが、暖かい場所から出て行く羽目になるのが嫌だったらしく、妥協して、寝たふりをしたりして、仲良くやっておりました。