2008-10-30-Thu 布団を出るのがつらくなってきた木曜日（旧暦：１０月２日） [長年日記]
★ １１月中旬並の冷え込み
だったそうです。今朝の気温。ニュースであちこちの初冠雪を取り上げておりました。
それでも、例年に比べると、初冠雪遅いそうです。
今年は暖冬気味なんてうわさもちらほら。でも、今年は東北方面が当たりではないかと、睨んでいたりします。
日中はお日様が出たものの気温はさほど上がらず。この秋初めて、フリース素材の洋服を着込みました。
明日は、もちっと気温が上がって、秋晴れらしいので、寝具を洗おうかと思っている次第。
★ 季節到来
初冠雪がニュースになって、映像で雪を被った山を見ると、そわそわしてきます。
そろそろウインターシーズンも間近よね、と。
既にオープンしているゲレンデはありますし、今週末からそのオープンも増えていく事と思います。
そんな中、季節到来を感じさせる、当たりっ♪
リフト引換券がペアで当選しました♪
幸先いい感じ(笑)
よく見に行くスノー系のサイトも、更新が頻繁になってきました。
友人には、もう初滑りを済ませたひともいますしね。
とは言え、我が家は年内いっぱいは、例年通り無理。
現在お泊まり中で頑張っている旦那さまのお仕事、昨年までは大晦日まででしたが、今年は小晦日（こつごもり）まで。
かろうじて、年明けを自宅で迎えられるかという懸念がなくなったぐらい。
間違いなくお正月は自宅でまったり。その後でしょうね、初滑りは。
★ 枝豆は終盤
お仕事多忙中は流石に畑には出向けず。
ようやく２回目の枝豆収穫に行ってきました。
今日は友人が愛犬を連れて、一緒に収穫となりました。
写真は茹でてサヤから出した状態の枝豆です。
だいぶん、薄皮が黒ずんできております。
その薄皮を剥けば、まだまだ翡翠色なんですけどね。
でも、生産者さんがおっしゃるには、この若干黒ずんだ薄皮ぐらいの枝豆の方が、甘みが増して美味しいのだそうです。
実際、美味しいのですよ。薄皮も緑のときの枝豆と比べても。
もともと丹波黒の枝豆なので、濃厚なのですが、更に増す感じです。
まあ、それでも今週いっぱい。せいぜい来週半ばぐらいまででしょうかねえ、枝豆として楽しめるのは。
そのあとは、完熟を待って、１１月末〜１２月初旬で最終的な収穫をしようと思っています。
★ お買物「煮ぬき汁」
最初に食べたのはだいぶん前です。
すっかりお気に入りになってしまった「煮ぬき汁」。久し振りに、買い足し本日届きました。
江戸にまだ醤油が普及する前、蕎麦は味噌仕立ての汁で食べられていたそうです。
往時の味を復活させたのが、この「煮ぬき汁」。味噌味の、お蕎麦用の汁なんです。
これに大根おろしを合わせて、いただくのですが、その取り合わせが非常に美味しいのです。一度食べると、また食べたいねえ〜って味で。
ふだんは、ふつうに醤油味の汁でいただくのですが、何回かに１回は、この味噌味の煮ぬき汁でいただいてます。
お蕎麦は、田舎蕎麦よりも、更級蕎麦の方が、より味が引き立ちます。
我が家お薦めのひと品です。