2011-01-01-Sat 寒波がきている寒い元旦 [長年日記]
★ 謹賀新年
新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。
さて、だいぶん更新が滞っているこの日記。今年は、マメに更新していこうと思います。
滞っている部分も、折を見ながらぼちぼち埋めていきます。備忘録も兼ねていますので。
今年も寒波がやってきて、西日本を中心に大荒れの天気になっているようですが、ここら辺は冬晴れ。
ひたすら風が冷たく気温が低い元日となっています。
今年のおせちは、左の写真のような感じ。まあ、例年通りといったところです。
今年は年末に買い込んだ食材の関係で、いつもより酢の物が増えてしまいました。
いつもだと「紅白なます」だけなのですが今年は「煮染め」で余ったレンコンで「酢レンコン」を作りました。
なますも、今年は柚子の果汁と皮を入れて風味を少し変えています。
今年のお雑煮は右の写真。と言っても、例年通りでして。
「紅白」で大根と人参を。青みとしてほうれん草と三つ葉を。香り付けに柚子を散らし、載せているのはナルトです。
出汁は今年は「猫足昆布」と鰹節でとってあります。もちろん、かしわ肉入りの醤油ベース。おすましタイプのお雑煮です。
さて今年はどんな年になることやら。
mixi日記を読んでいただいた方はご存知なのですが、足の病が完治していないので、今シーズンも滑られない可能性が、未だ高い状態です。
ま、ぼちぼちとやって、良い一年だったと年末に言いたいものです。
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ご、ゴージャスな御節。。。これが例年なんてすばらしい。。。 <br> <br>ことしもよろしくお願いします。
あけましておめでとうございます。 <br>すごい御節ですね。我が家の御節を受け継がねば、と思いながら今年も母親任せ食べるだけ・・・ <br>今年もよろしくお願いします。ブログ更新楽しみにしています。
あけましておめでとうございます。いやぁ、すごいおせちですね。年明けから、華やいだ気分になりますね。
あけましておめでとうございますー。 <br>ホントにスゴイおせち・・・正しく3が日はおせち三昧できますね！ <br> <br>表の更新は私も課題です。便乗させてもらいます。 <br> <br>そして体の調子もいい感じになるといいですね！ <br>今年もよろしくお願いします。
＞Ｐちゃん こちらこそ本年もよろしくお願いいたします。いやいや、出来合い多いですよ（＾＾；） <br> <br>＞８ こちらこそ本年もよろしくお願いいたしまする。またこちらにも遊びに来て下さいませ。日記頑張ります。 <br> <br>＞ぴな様 本年もよろしゅうお願いいたしまする。お褒めいただき嬉しいです。 <br> <br>＞ゴマちゃん 本年もよろしゅうお願いいたします。しっかり三が日おせちにで乗り越えられそうです（笑） お見舞いのお言葉ありがとです。
今年も宜しく。私もそろそろ酒日記を復活したいという野望はあり。お互い頑張りましょう。
＞ごりさん こちらこそ、本年もよろしゅうお願いいたしまする。取り敢えずぼちぼち続いています。ネタがある日限定ですけどね。ま、備忘録なので（笑）