2006-03-14-Tue 最後の寒さ？ の火曜日 [長年日記]
★ ホワイトデーのいただきもの
本日はホワイトデーです。
旦那様からヴァレンタインデーのお返しにとＤＳのソフトをいただきました♪
以前から欲しかった「おいでよ どうぶつの森」です。
任天堂キューブの「動物の森＋」も楽しく遊んでおりました。最近はずっとほったらかしですが(>_<)
ちょっと前にＤＳのソフトで出ていたのは知っていたのですが、欲しいなあと思いつつ、ちょうどプチ多忙期になっていたので、我慢しておりましてん(^_^;)
でも、今は忙しくありません。なので、思う存分遊べます(核爆)
通信で友人の村を訊ねる事もできます。WI-FI（ワイファイ）通信用の各地の店舗に設置されたステーションからダウンロードして遊ぶ部分もあったりします。
取り急ぎ、「村長さんからのプレゼント」を貰いに、近所にあるステーションに行こうと思っておりまする（苦笑）
★ メキシコ料理「EL TORITO（エルトリート）」
旦那様からのお誘いで、晩ご飯は外食でした。
以前行ったインドカリーのお店「ニューミラ」を目指したのですが、急遽変更(^_^;)
その手前にあったメキシコ料理のお店にする事にしました。
東京でも展開されているＦＣであります。元々はアメリカのＦＣのようです。
そこそこ混んでおりまして、１０分ちょっとくらい待ちましたが、それほど待った感覚はなく、席に着く事が出来ました。
オーダーを取ってから、真っ先に出てきたのは、チップスとサルサソースでした（写真右）。
★ スープ
なんとなく、本日はコース料理にして、「ディープメキシカンコース」をオーダーしました。
まずはスープが。
これは、「トルティーヤスープ」です（写真左）。私のオーダー。
写真右は、旦那様がオーダーした、本日のスープで「肉団子と豆のスープ」です。
トルティーヤスープ、真ん中にでんと乗っているのはアボガドです。数種の野菜と鶏肉、刻んだトルティーヤ、チーズが入っていて、優しい味わいで美味しかったです。
旦那様がたのんだ肉団子と豆のスープ。こちらはちょっとピリ辛で、気持ち塩気が強いように感じましたが、美味しくいただく事は出来ました。
軽くビールもいただきました。
旦那様は「コロナ」。私は最初「ネグラモデロ」をお願いしたのですがあいにく品切れ。
同じ黒ビールの「ドスエキスのアンバー」をいただきました。
★ 野菜たっぷり
次に、出てきたのは「メキシカンシーザーズサラダ（写真左）（ただし、取り分け済み）」。
そして「フレッシュ ガッカモーレ」です（写真右）。
シーザーズサラダは、ドレッシングが３種類から選べます。
私のチョイスは、「シラントローペピータドレッシング」。
香草(シラントロー)を使っていて、見た目はグリーンベース。
ローストしたかぼちゃの種も入っていて美味しかったです。
ガッカモーレは、テーブル横、目の前で作ってくれます。
割って種を取ったアボガドをくり貫き潰してペースト状に。
ハラペーニョ、オニオン、トマト、その他のスパイスをその場で練り込んで仕上げてくれました。
「辛め」でとお願いしたのですが、あまりからくありませんでした。次回はハラペーニョを全部入れてもらおうっと。
★ トリオファヒータ
メインの料理は、「トリオファヒータ」です（写真左）。
鉄鍋の下には、簡易コンロがあって火が点いております。
牛肉（一番奥）シュリンプ（真ん中）鶏肉（一番手前）が鉄鍋に乗ってます。
サルサソース、豆のソース、辛いソースが３種類、小さな器に入って一緒に盛りつけられています。
お肉と海老の下には野菜が敷き詰めてあって、他にアボガドディップ、トマトスープで炊き込んだ長米も添えてあります。
これを、フラワートルティーヤ（小麦粉のトルティーヤ）にソースと一緒に包み込んでいただくわけなんです（写真右）。
お肉はスパイスが利いていて柔らかく、海老はぷりっぷりで美味しかったです。
★ デザート
ここまでで、結構お腹がいっぱい……デザート入るかなあ……なんて思ったりもしたのですが。
お代わり自由のコーヒーを飲んで、ちょっとすっきり。
で、デザートも食べ始めたら、美味しくてついつい……(^_^;)
写真の中、左側が私がたのんだ「バナナ チミチャンガ」、右が旦那様がたのんだ「メキシカンフラン」です。
バナナチミチャンガは、少し固めのしっかりした生地にバナナとアーモンドヌガーが巻き込まれています。
ナイフを入れるとパリッとした感触。かかっているキャメルソースがそれほど甘くなく、美味しかったです。
旦那様がたのんだメキシカンフラン。ようは、プリン、プディングなんですが……これが絶品！ 非常に美味しかったです。
オレンジ系のすっきりしとした感じとちょっとビターな味わいが、口の中に広がりました。
二人でこの味のもとは、何だろうとちびちびと味わいながら(^_^;) 分析。
オレンジジュースだと、このビター感はでない。カラメルソースの苦みとも違う。
出された結論は、ホワイトキュラソーが入っているのではないだろうか……と。
近いうちに、自宅で再現する予定でおります。（ってか、再現してねって言われました（苦笑）
とても、満足なホワイトデーを過ごす事が出来ました♪
エルトリートは時々行きますが、コースは頼んだことがないですね〜<br>今度はコースにしてみようかな！！メキシカンスイッチ入りました！！
かーるだったら、食べきれるかも……(^_^;) かなり、コースはボリュームあるっすよ。