2006-02-06-Mon 雪降る寒い月曜日 [長年日記]
★ スープカリー
![スープカリーの匠クッキングタイプ[濃厚辛口]](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/hokkaido-omiyage/img64/img10321588166.jpeg)
今日はとっても寒いです。雪が降っていた時間帯もあるくらい。
夕べ、寒いのもあって「スープカリー」を作りました。
近所のスーパーで、月に２日間、カリーの日があります。
カレーと名の付く物、ルーでもレトルトでも、すべて３割引なんです。
で、先月札幌らっきょ監修の「スープカリーの匠」というルーを購入してありました。
ちょうどいいから、晩ご飯はこれにしてみました。
作り方はとても簡単。作り方に従って、だいたい３０分弱くらいで調理終了。
１人前づつの小分けになっているので、独り暮らしの人にもお勧め♪ 香りもなかなかよくて、美味しかったです。
素のままだと我が家としてはちょっと辛味が足りないので、付属している辛味スパイスミックスを使ってちょうど良いくらいでした。
簡単に作れるし、そこそこ美味しいので、結構お薦めします。このカリールー♪
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我が家ではもう一種類の方が好まれてます。<br>作り方より水は少なめにして、ちょっと濃い目にして食べてます。<br>ちなみに、北海道先行販売の時とパッケージ＆中身の形態が変わっているのは、私がハウスにクレームをつけたからかもしれません（笑）。
ほう。じゃあ今月のカレーの日で仕込んで、水少なめでもう一種類試してみますぅ♪<br>って、クレームつけたんだ(笑)<br>でも、そういう消費者の声（業者の声？）って大事だもんね。