ほえほえ日記
〜フォントサイズ「小」で綺麗に見えるように書いています〜
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茄子が3本で¥78−と、けっこうお安く買えたので、何か新しいレシピを仕込みたいなあとネットをうろうろ。
で、見つけたのが今晩のおかずとなりました。
「蒸し茄子と薬味野菜の梅ドレッシング和え」です(写真左上)
【材料】4人分
・茄子 3本
・みょうが 3つ
・大葉 5枚
・長ネギ(白い部分) 1/2本
・ごま油 大さじ1
【梅風味ドレッシングの材料】
・梅肉 小さじ2
・お酢 大さじ2
・醤油 小さじ1
・はちみつ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
1.茄子を薄切りにして、レンジで加熱。
2.ドレッシングの材料を合わせ、加熱した茄子に回しかけ、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。
3.薬味野菜は、ネギはみじん切り、他は千切りに。
4,食べる直前に薬味野菜を茄子の上に乗せ、熱々に熱したごま油をかけて食卓へ。
ドレッシングのお酢、大さじ1と1/2杯は米酢で、残り1/2杯は、梅酢にしました。
自家製の梅はちょっと塩が強いので、はちみつを気持ち大目に投入。
なかなか美味しく出来たと思っています。レンジで蒸しちゃうから簡単だしね。
他には、お安くなってるカツオの刺身と、インゲンとさらしタマネギの和え物でした。
本日始まりました♪ TV朝日火曜日19時の時代劇枠で♪
主演の高島政弘さん♪ 実は、東宝の「ジパング」という型破り時代劇映画以来、その豪快な刀さばきに惚れておりまして(苦笑)
久し振りに、あの破天荒さを感じさせる、刀さばきでございました。
桃の実模様の赤い着物も似合うし、豪華な詩集のうすぎぬも似合います。若返ったなあと……桃太郎侍(笑)
抜き身の刀を横に倒して、決めセリフ「天魔不動剣に映りしおのれの姿、鬼に見えたり」と。天魔不動剣って、桃太郎が持つ大刀の名前だそうです。全長は4尺2寸(約127cm)だそうで、けっこな長刀であります。
久し振りの中村玉緒さんの、日本髪姿も美しいです♪ 毎週かかさず見る予定です(笑)
今日は薄く雲が張り出したものの、その奥でお日様が輝いて、しっかりと気温が30度を超えた暑い日となりました。
ようやく「トランスフォーマー/リベンジ」を観てきました。
エンターティメント性が高く、面白かったです。
相変わらず見事な変形っぷりを随所で披露してくれました。
お話しそのものは、単純明快。
気張らずわくわくしながら観られる作品です。
新キャラも登場していて、よりいっそう世界観を広げてくれた感じです。
なにせ、このシリーズは色々ありますからねえ。
アニメも、面白いなあと思ってよく見てはいましたが、こうしてCGで、より金属感が出てくると、また面白みが増したような気がしております。
DVDは、買う予定。
1作目と同様にスロー再生で、その変形っぷりを堪能しなくては(笑)
お約束でしょう(^^;)