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上海食い倒れ駐在日記 rdf

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2005-05-13 (Fri) ツッコミが伸びていますが

[] 今日の夕食

中国ではまだ日付は変わっていません。

冷蔵庫を適当に漁って、適当に作りました。

大根がアタって変色し始めていたのでこれを処理しなければ・・・・と大根の炒め煮を作ってみました。

他には白菜、南蛮、ピーマンが冷蔵庫の肥やしになりかけているので、冷凍椎茸、冷凍獅子頭と一緒に炒めて上海料理風の味付けにしてみました。

大根の下ゆでが足りなかったのか、歯ごたえのある大根になってしまったのが残念

炒め物大根


 2004年6月27日から
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