毎年、この時期になると同僚の女の子(昨年人妻になったが)のお父さんが差し入れてくれる落葉きのこ。
例によって工場長が調理します。美味しいお味噌汁が昼ご飯に加わりました。
このきのこ、北海道なら落葉だけで通用するほどポピュラーなのですが、本州では食べないらしい。味噌汁にちょっととろみがでて美味しいんですが。ためしにググってみるとハナイグチとシロヌメリイグチという二種類のきのこが落葉として認知されているらしい。
私は食べる人だけなので別に知らなくても良いのですが(笑)